北京泰和养老:冬季试试这样吃萝卜，强身健体还好处多多

都说“夏天吃姜，冬天吃萝卜”、“十一月的萝卜胜人参”，可以看出来，冬天吃萝卜的确好处多多。那萝卜究竟要怎么吃，和什么食物搭配比较好呢。今天久久泰和就和大家一起了解一下，冬天怎么要吃萝卜，才能起到强身健体的功效。

1、通常来说，冬天比较推荐吃白萝卜，因为它性微寒，能够促消食、生津化痰、清热去火、预防感冒。所以一般我们冬天吃白萝卜，夏天吃红萝卜。但是吃白萝卜要记住几个禁忌的点，如不能和胡萝卜青萝卜混在一起吃、不要和橘子、苹果等酸性水果混在一起吃。

2、白萝卜富含维生素C，冬天多吃能够起到补气养血、润肺、袪肝火等功效。一般建议和肉类一起搭配着吃。如白萝卜排骨汤、白萝卜羊肉汤、白萝卜炖牛腩等，多吃这几款菜，能够滋阴补肺、增强免疫力，对于预防冬天感冒具有很好的功效。

3、把生的白萝卜切丝，洗干净后用白砂糖腌制后，可以用作拌菜或者日常小吃。吃的时候还加上蜂蜜一起拌着吃，这样吃有利于生津解热、镇咳化痰和润肺。由于冬干燥，最伤脾胃，人也很容易上火，多吃这几款菜，对我们的肺有很好的滋养作用。