北京泰和养老院：立秋后老年人饮食养生指南

斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物。北京泰和养老院营养科依据中医养生理论与现代营养学，特为您制定立秋后饮食调理方案，助您顺应天时，安康度秋。

一、润燥为先护肺金

立秋后燥气当令，最易伤肺。推荐每日食用：

晨起蜂蜜水：取洋槐蜜10ml兑温水200ml，润肠通便

午间雪梨羹：选用砀山梨配川贝母隔水蒸制

晚间银耳汤：配以红枣、枸杞文火慢炖2小时

二、少辛增酸养肝木

秋宜收不宜散，建议： 

减少葱、姜、蒜等辛散之物

增加山楂、葡萄、柚子等酸味水果

调味可选用乌梅汁、柠檬汁替代部分盐分

三、健脾和胃培土气

夏秋之交最宜调理脾胃：

主食推荐小米粥、南瓜粥、山药粥

配菜宜选清蒸鲈鱼、白灼时蔬

下午茶可食用茯苓饼、芡实糕

四、膳食有节守规律

早餐7:00-7:30：温热软烂为主

午餐11:30-12:00：荤素搭配适中

晚餐17:00-17:30：清淡易消化

睡前2小时不再进食

北京泰和养老院营养科已根据立秋节气特点，精心设计养生食谱。我们的注册营养师每日巡访，为您提供个性化饮食指导。所有食材均经过农药检测和营养配比，确保食得安心、吃得健康。